À propos

La cuisine a toujours été pour moi un endroit à part. Pas seulement un lieu où on prépare à manger, mais un espace vivant où ma créativité et mon amour pour la bonne nourriture se rencontrent. Depuis que je suis toute petite, j’ai cette envie de comprendre, de goûter, de créer. C’est un art qui, pour moi, touche à l’essence même de l’humain.

J’ai passé des heures à faire des expériences douteuses et à vouloir tout faire maison. J’en ai mis partout… sur la vaisselle, sur les murs, au plafond (et toujours un peu sur moi hihi). Une chose est sûre, mes parents et mes grands-parents en ont vu de toutes les couleurs. Je transformais les repas en festins d’Halloween, je m’émerveillais devant mes premières tartes aux pacanes, et j’achalais beaucoup mon grand-père pour qu’il vienne me surveiller quand je voulais utiliser le four étant seule à la maison… hihi. C’était le chaos, mais c’était du bonheur pur.

Avec le temps, cette passion n’a fait que grandir. Je ne connais pas tout, loin de là, mais j’ai appris à écouter mes émotions, à leur donner une place dans ma cuisine. Quand je cuisine, je peins un peu, je rêve un peu, je me raconte. C’est là que je vis tout. Les bons jours... et les moins bons aussi.

Aujourd’hui, j’ai envie de partager cette flamme. Pas comme une prof, mais comme une complice. J’ai envie qu’on apprenne ensemble, qu’on rit de nos ratés, qu’on découvre de nouvelles saveurs et qu’on se régaleee. Parce qu’au fond, cuisiner, c’est aimer... et j’ai très envie d’aimer avec vous <3

Merci de me faire confiance, je suis reconnaissante de vous avoir!!

Câlins,
Catherine